Showing posts with label boller. Show all posts
Showing posts with label boller. Show all posts

Thursday, 9 June 2011

[Life] Happy day!


Bilde fra A-lonely-walk.

I dag har det vært en super dag! Dagen startet med skolen, der vi jobbet med en oppgave. Heldig hvis for meg ble jeg ferdig med oppgaven, så tegnet vi og jeg ble delvis fornøyd (kommer til å legge ut bilder etter vært år vi har fått dem tilbake). Senere dro vi å kjøpte is i lang friminuttet, for så å gå igjennom tegningene, og tidligere oppgave. Så kom plutselig gammel læreren, altså kontaktlæreren fra første året inn og spurte om vi ville ha is. Hun hadde gått litt berserk på butikken, så det var for mye is til de i klassen hennes. Så jippi, vi fikk is!! 

Senere fikk vi boller og saft, og det beste av alt så var vi ferdig på skolen 13.30 så vi fikk nyte dagen og solen som var i over 30 grader!!! Så.... Fikk jeg en koselig, hyggelig melding som gjorde meg glad, og nei det var ikke fra kjæresten min. Jeg fikk tilbud om sommerjobb hos ISS, og dette sa jeg selvfølgelig ja til. Selv om det måtte bety at jeg måtte gi opp reise ideen om å dra til Tønsberg. Men hallo? Penger? Og frikort? Da blir det flytting ganske så snart! :D

Sååe.. ja.. Så var jeg i lag med kjæresten litt, så først dro vi å kjøpte is så dro vi til farmoren til kjæresten og snakket i 3 timer. Så bestemte vi oss for at vi skulle få i oss litt mat, så vi dro på Pizzabakeren... Og lærte at man ikke skal spise noe varmt på en varm dag!.. Senere dro jeg ut med jentene på City Nord som hadde åpnet ny butikkene, og så hjem og prøve bunaden...

Såååå jeg har had en suuper dag! :D 
Bortsett fra nå, for nå er det kokvarmt!

Saturday, 5 February 2011

[Food] Luftige sjokoladeboller!

I går fikk jeg så lyst å bake sjokoladeboller, men jeg hadde lyst på luftige boller, isteden for sånne sånn blir litt "hard". Jeg søkte på nette, og fant en som virket høvelig ok og grei. Jeg fant oppskriften på weboppskrifter.

Jeg synes oppskriften var ganske enkelt. Jeg brukte da våt gjær og ikke tørrgjær. Resultatet var utrolig. De var faktisk luftige og gode, de hevet kanskje ikke så mye som jeg ønsket at de skulle gjøre, men de var kjempegode. Jeg hadde brukt sjokolade i, og jeg syntes det ble litt bittersmak i den pga sjokoladen, men de er spisende. jeg tenkte å bake boller som jeg kunne ha som niste når vi skal reise til Stockholm med flyet, slik at jeg ikke ble så sulten. Iallefall...

Oppskriften lyder slik:

Luftige boller

Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften påLuftige boller.

500 g hvetemel
75 g margarin (smeltet).
100 g gjær (2 pakker).
2 dl melk
1 ts salt
50 g sukker
1 egg
1 ts kardemomme

Framgangsmåte for Luftige boller:

Oppløs gjæren i den kalde melken før mel og de øvrige ingredienser eltes i til en myk og ikke altfor klebende deig. Del deigen i to store deler og form hver av dem til en kule som skal heve i 15 minutter. Kulene trilles ut til pølser som deles i 15 stykker hver. Disse formes til boller og settes på en smurt plate til hevning i 20 minutter tildekket, på et lunt sted. Bak bollene i ovnen ved 200 grader i ca. 12 minutter. Ovnen skal være forvarmet. Pensl bollene med egg eller vann hvis du ønsker bollene blanke på toppen.