Showing posts with label Muffins. Show all posts
Showing posts with label Muffins. Show all posts

Monday, 4 April 2016

Update about my Cake-world!


So yea, I've been busy with getting a new job and everything, and have been very bad about updating what's going on. So for those who follows me on Instagram and Facebook, have I bought and gotten some new tools and books. For those who haven't seen it. I'm going to tell you now!








So first of all, did I buy this turning table and I actually loves it. Tho, I would recommend cover it with plastic due to easier to clean.
Et bilde publisert av Michelle Larsen (@sachoza)




I've been organizing my baking tool, pans, etc... EVERYTHING that has to do with baking!
Et bilde publisert av Michelle Larsen (@sachoza)



And I made some cool green muffins!
Et bilde publisert av Michelle Larsen (@sachoza)




And bough more Baking things from Cacas!




And I made truffles, chocolate and Troika, which I gave to all my family and friends for Christmas. On the Nougat and Oreo truffles, you can read the recipe here in English and here in Norwegian.
Et bilde publisert av Michelle Larsen (@sachoza)



Look how Yummy, Yummy it looks!


And for Valentines day/Mother's day, we did a simple Chocolate cake with strawberry cheese cream and fondant. Decorated it as simple as "I love you" and some hearts, haha!




And I made just a normal chocolate cake with simple editing again, just cause I wanted chocolate cake!
Et bilde publisert av Michelle Larsen (@sachoza)


And I really needed to convince my boyfriend to buy me this, even tho it was super cheap!



And of cause, my newest book I got for one week ago. I love it!
Et bilde publisert av Michelle Larsen (@sachoza)



And last, I baked Macrons last weekend, with strawberry butter cream! Yummy!

So I guess I need to get going with the baking, hehe!



post signature

Sunday, 7 December 2014

[Bake] Homemade (blue) muffins recipe




Ingredients:
  • 300g flour
  • 3tsp baking powder
  • 2 eggs
  • 200g sugar 
  • 120g butter
  • 2dl milk
  • Food coloring if you want to color the muffins*

* I chose blue. 


How to make:
  1. Put the oven on 200C/392F
  2. Mix flour, baking powder and sugar together in a bowl.
  3. Melt the butter and add it into the bowl.
  4. Add milk and mix good.
  5. Add one by one egg and mix it well. 
  6. Add around 3/4 of the mixture into the muffin cups. 
  7. Bake them in the middle of the oven for around 15-20 min. 




Ingredients for the topping:
  • 100g butter
  • 500g icing sugar*
  • Some food coloring for the look**
  • Flavoring***
* It might happen that you don't need all of it, but it's better to have too much then too little. Just taste often till you get the thickness and sweet-taste like you want it.
** I used red food color, since I was going to use raspberry flavor in the cream
*** If you don't have any flavor, don't worry. You can also eat the topping without it. 

How to:
  1. Mix the butter and the icing sugar till you get the thickness and taste as you wish. Just remember that if you add flavor, you will probably add some more icing sugar. 
  2. Put it into a bag and decorate, or just use a knife. 




post signature

Saturday, 8 November 2014

[Interior] DIY Clever Ways To Organize Small Things I Need To Remember Later


Use ice cube trays to sort small things!
Pair your earrings up in an ice cube tray.


Use a pill organizer on trips for jewelry 
And pack jewelry in a daily pill organizer when you travel.


For you other people that also likes to bake muffins!
(If this one isn't obvious, there's no hope for you.)




Make boardgames into pictures, when they aren't in use!
Stash game pieces in plastic bags behind the game board.


All of these + more can you find by: CLICKING HERE!

post signature

Friday, 18 May 2012

[Food] Sto opp klokken 04 på 17 mai for å bake cupcakes!



Den store nasjonaldagen startet med sola som tittet fram, i håp om en strålene dag klokken 03.58.  Hehe, beklager at jeg ikke blogget om det i går, men jeg var kjempesliten. Iallefall, slik som dette bildet viser håpet jeg på at dagen skulle bli strålende! (Til informasjon: være ble overskyet hele dagen og regnet kom ikke før dagen etterpå)


Klokken 04.30 var allerede det noen ute å jobbet på selveste 17 mai. De trengte det vel siden det er 17 mai og mange som skal gå over det gangfeltet. Jeg håper bare de fikk feiret 17 mai ! =)


Hvis du husker fra mitt tidligere innlegg der jeg hold på med forberedelsene til 17 mai, så la jeg meg tidlig. Fant faktisk ut at jeg la meg i 8 tiden på kvelden, fordi jeg skulle stå opp klokken 04 for å bake cupcakes til senere på kvelden når venninnene mine skulle kommer. Så klokken 04.00 sto jeg opp på 17 mai for å bake cupcakes!

Jeg tok et bildet av oppskriften (se bildet over dette bildet) i tilfelle du også vil lage slike. Bare huske å rør det godt. Det blir ikke 50 muffins hvis du bruker store former slik jeg gjorde. 




Siden det var litt lite deig igjen etter de store, så tenkte jeg at jeg kunne lage noen små også, dessverre så hadde jeg bare store muffins former, så jeg klippet dem bare i to. 



Som du ser så ble et veldig mye søppel av muffinsformene som jeg klippet, så jeg tenkte jeg kunne bruke det til noe kreativt og dekorasjoner, så jeg limte dem bare fast til et rødt stearinlys og volla, det ble litt stilig.


NB: De er ikke beregnet for å brenne! 


Da var muffinsene ferdig, og se så fin dem er!  (Klikk på bildene for å få dem større)



Mens jeg ventet på at muffinsene skulle kjøle seg ned tenkte jeg å kose meg med de jordbærene med sjokolade jeg lagde i går. NAM! 


Jeg har aldri laget cupcakes før og viste overhode ikke hva jeg skulle kjøpe, så jeg tenkte jeg bare fikk kjøpe alle sammen og teste det ut, prøve meg litt fram. 


Det som var så kjekt med KageMousse'ene var at du bare skulle tilsette 2,5 dl lettmelk og piske. 


Og med Mors hjemmelagde cupcakes glasur så trengte man bare vann. Så enkelt som bare det! 


Siden jeg ikke viste hvordan jeg skulle dekorere, så tenkte jeg at siden det er 17 mai hvorfor ikke lage noe i forbindelsen med 17 mai da. Jeg hadde glasur med jordbær og vanilje som kunne være rødt og hvit, og så kunne jeg bare tilsette blå konditor farge i den siste glasuren. Det morsomme var at dette tenkte jeg ikke på da jeg var på butikken å kjøpte dette, hihi. 

Dette er den jeg ble mest fornøyd med!

Resten er bare masse bilder av hvordan resultatet ble av de andre jeg teste meg fra på!
Jeg vil personlig si at jeg tror de kunne sett verre ut, hehe. Senere på dagen dro jeg i lag med noen venninner å så på Borgertoget, hvis du vil se bildene fra Borgertoget som var i Bodø i år, er det bare å gå å se på [Photo] Bilder fra Borgertoget, Bodø, 2012! Etter toget var ferdig dro vi hjem til meg, grillet og spise cupcakes! 


























post signature