Fant denne i snøen, var den ikke fin?
PlankeStek
Mamma hadde hele uken planlagt dette og endelig fikk du kommet seg i gang. Man trenger:
Svinekjøtt, 1 stor bit pr person
En tomat pr person
Gulrøtter
Asparges
Bacon
Brokkoli
Potetmos
Kryddersmør
Man kan velge selg om man vil lage potetmosen selv eller pose som man bare tilsetter vann og smør.
Ta asparges å rull med bacon rundt stilken.
Gulrøttene skjæres på langs og krydre dem med salt og pepper, og brokkoli skjæres i store biter som man ønsker.
Stek gulrøttene, brokkoli bitene, aspargesen med baconet rundt og kjøttet i litt olje.
Ikke stek det alt for lenge!!
Dander det fint på ei tre fjøl som har had forhåndsbehandlet og kan stekes i ovnen, og sett tomaten på.
Sett det i ovnen på ikke så alt for sterk varme (Jeg kan ikke si nøyaktig fordi ovnen vår er litt tullete).
La det stå slik at potetmosen får en fin farge og ser litt flambert ut og tomaten er myk. Legg kjøttbitene på fjøla og server!
La merke til at der lappene hadde hengt i mange år hadde lagt sine spor.
No comments:
Post a Comment
If you want to comment or share your thoughs, please do! :)